Smoothiet on ehkä yksi helpoimmista tavoista lisätä vihannesten ja hedelmien kulutusta. Ihmisen pitäisi syödä hedelmiä sekä vihanneksia vähintään puoli kiloa päivässä. Se saattaa tuntua isolta määrältä, mutta kun pikkuhiljaa lisää hedelmien ja vihannesten määrää ruokavalioonsa, terveellisestä ruokavaliosta on pian vaikea luopua :) Hedelmien syöminen ei tuota yleensä vaikeuksia ihmisille, mutta vihannesten syöminen tuntuu olevan vaikeampaa.
Itse noudatan sääntöä jonka mukaan syön joka aterialla ainakin yhden hedelmän tai vaihtoehtoisesti annoksen vihanneksia. Smootheihin yritän aina lisätä vihanneksia, mm. porkkanaa, avocadoa tai pinaattia. Avocado on myös oiva levite leivälle, ja sopii erinomaisesti etenkin kalkkunaleikkeen kaveriksi.
Tässäpä terveellinen resepti joka sisältää sekä hedelmiä, paljon kuitua ja vähän vihannestakin. Ohjeesta tulee yksi iso lasillinen.
0,5dl appelsiinimehua
0,5dl maitoa ( itse käytän soijamaitoa smootheissa)
kourallinen tuoreita pinaatinlehtiä
1 kuorittu kiivi
1 rkl kuorimattomia seesaminsiemeniä
3 jääpalaa
1. Pese pinaatinlehdet
2. heitä kaikki ainesosat blenderiin. Seesaminsiemenet kannattaa laittaa viimeiseksi.
3. Sekoita kunnes seos on tasaista.
4. Nauti!
- Anne
No comments:
Post a Comment